超市信息化盘点管理解决方案
背景
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超市盘点的意义及重要性
- 掌握商品实际库存和系统库存的差异
- 是获得部门毛利的唯一办法,盘点质量的好坏对一段时期运营绩效的评估有重要影响
- 盘点必须准时、真实,任何不真实准确的因素都会对运营决策产生误导
超市货品多、货架多、人员多,所以超市的盘点一般比较复杂,而且由于超市经营的性质,对盘点效率要求很高,实际盘点时间一般都要求控制在1天以内,所以超市盘点的时候都会要动用大量的人力物力,在盘点之前要做很多准备工作。如盘点计划的拟定,盘点培训,盘点人力物力安排、盘点表制定、确认、卖场和仓库货品归类整理、盘点流程制定签认等等,一切准备就绪,再才发放盘点单,各部门完成各自任务范围内的盘点。
盘点后还有经过复盘、核查、收单,最后盘点结果录入系统,然后交由财务部门监测核对,得出盈亏报告,并做分析说明。
可以看出整个盘点过程中涉及到大量部门之间的协作,大量的人力物力安排。是一个高度协作和复杂的过程。为了提高协作效率、盘点效率和盘点质量。各企业都在一定程度上采用了信息化技术和自动识别技术,如盘点计划的拟定,盘点表的制定使用办公自动化工具excel,而实际盘点则采用移动采集终端提高采集效率和准确性。
但不能从根本上解决协作效率低、盘点效率的问题,甚至还因为信息化、自动识别技术使用不彻底,增加盘点的复杂度,对整个盘点的管理和控制带来新的难点和挑战。
如由于盘点数据采集使用自动识别技术,这就涉及到移动终端盘点数据和电脑数据(excel和第三方系统)同步的问题,还要引入新的软件(盘点数据采集软件和数据同步软件),这就为本来就很复杂的盘点过程增加了新的元素、变数,提高了盘点管理的复杂度和难度。
又比如由于信息共享不及时(信息一般都是以电子文件或纸质文件的方式在各部门之间流转共享)而占用了很多时间,造成人力物力的浪费,个别情况下甚至可能因为沟通不力、盘点表的流失、或者漏发而影响整个盘点的进程,对超市造成不可挽回的损失。
方案提出
为了提高盘点管理效率、质量、协作效率、盘点数据采集效率和质量、盘点数据共享性,降低盘点管理的难度、复杂度。提出信息化管理盘点全过程:涵盖盘点计划拟定,盘点表制定、盘点任务分配、盘点培训、盘点数据采集,复盘、稽查、盘点盈亏等过程。本方案要点:
- 全过程信息化:从盘点计划拟定到得出盘点盈亏报表,所有过程信息化管理,彻底摆脱人工记录、或部分信息化(主要是盘点的管理没有信息化)的旧的盘点方式。
- 数据高度共享:无论是盘点计划、盘点表还是盘点培训安排,一旦制定、信息和数据不再是从上到下一级级口头或文件传递的放手时,所有相关人员都可以在系统立即查看,并且支持短信提醒、邮件提醒等方式,多重渠道保证每个人都可以及时查看到与自己相关的数据、信息和任务。
- 盘点管理简单有效:由于数据高度共享,所有的盘点过程在一个系统完成,提高部门协作效率和质量,较大的简化了盘点管理的复杂度和难度。
- 盘点过程监控:盘点准备情况如何,进展是否顺利,还有哪些准备工作没做,是否会影响整个盘点,初盘完成情况怎么样、有哪些问题、完成度最少的是哪些,是否要加派人手等等信息都可以在系统一目了然的查看,及时监控,发现瓶颈过程,及时解决瓶颈,保证整个盘点过程有序、顺利、高效进行。
- 移动采集盘点:初盘、复盘、稽查都采用移动设备采集盘点,彻底替代纸质盘点方式,盘点效率、质量得到保证,较大限度降低员工盘错的几率。
- 盘点过程井然有序:结合盘点任务分配,每个盘点员登录在终端登录后,系统自动提示盘点任务,引导员工快速盘点。如:“欢饮XXXX,您的盘点任务是盘点XXX区、XXX货架,请您尽快盘点”。较大发挥了分工合作的效能,盘点过程井然有序。
- 盘点结果准确真实:经过详尽完善盘点准备、初盘、复盘、稽查、财务检查,较大限度地保证了盘点结果真实、准确,同时系统专业的设计保证盘点过程有序、快速、高质量进行。
适用范围
大超市,连锁超市,商场,大卖厂,及大中型公司单位固定资产盘点
方案价值和意义
- 盘点全程信息化,改进超市盘点过程,提高超市盘点效率、质量,使超市盘点规范化。
- 盘点流程化管理,将盘点过程细分、每一过程都依赖上一过程的准确完成;同时根据每一流程的特点,用专业的方法来处理每一个盘点流程。较大的提高了盘点的质量和效率,降低了盘点对人的依赖性。
- 和第三方进销存系统和ERP系统对接,弥补第三方系统盘点管理不完善的缺点,提高第三方系统的应用效能。
- 使盘点软件从技术的角度上升到管理的角度,从管理的角度来解决盘点问题。
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